鸡蛋另类的新吃法,难怪最近摆摊的生意这么好,网友:绝了

2019-10-24 13:31:11 来源: 阅读:1

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蛋黄和蛋白的蛋白质都是优质蛋白,消化率都很高。但是,蛋黄与蛋白的其它营养成分有较大差异,蛋白以卵清蛋白为主;蛋黄除了含丰富的卵黄磷蛋白外,还含有丰富的脂肪和微营养素(微营养素是维生素和微量元素的总称),特别是铁、磷以及维生素A、D、E和B族含量丰富。

把煮熟的鸡蛋从中间一切两半,然后锅里倒油烧热,直接放到锅里煎制,但要注意火小一点。

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煎的时候要注意不能用铲子去铲鸡蛋否则蛋黄会碎掉。出锅后的煎蛋,蛋清面焦黄的蛋皮,实在是很诱人啊!

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蛋黄面,颜色很正,是不是看起来更有食欲了!可以在上面撒点胡椒粉,孜然之类的口感会更加的好哦!小提示:1,千万不要把鸡蛋整个放到锅里煎炸,会爆炸的,溅出来的热油非常危险!,最好吃的鸡蛋就是腌制不久的咸鸡蛋,煮熟后不管直接食用还是煎制,都好吃,味道既不是那么咸,还有一些咸咸的味道!煮鸡蛋时火候大一些,煮老一些,这样切跟炸都不容易散!

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中国的烹饪,不仅技术精湛,而且有讲究菜肴美感的传统,注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的,无论是个红萝卜,还是一个白菜心,都可以雕出各种造型,独树一帜,达到色、香、味、形、美的和谐统一,给人以精神和物质高度统一的特殊享受。

每日心灵鸡汤:人生有时一直喜欢用一种色系走下去,觉得那样的色系是我所需要的和我所适合的。或许,看久了一种色系后,觉得这样的人生未必是完整的。在很多的时候,人生的很多色系需要很多颜色来填补,在一路的走走看看中,觉得自己已经错过了那个多彩的世界




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